日本酒 日本酒

日本酒が危ない

日本酒のオープンデータを全国の酒蔵と一緒につくり、日本酒の文化や技術を後世に残しながら、 酒蔵と飲兵衛の顔が見える関係性をネット上でつくりたい!と集まった人たちの活動

NEWS

  • 2020.08.17 Sakepedia Nuxtを公開しました。
  • 2020.07.18 ソーシャルハックデーで活動しました。
  • 2020.06.16 シビックテックライブでCode for SAKEのプロジェクト紹介をさせていただきました。
  • 2020.05.23 ソーシャルハックデーで活動しました。
  • 2020.05.22 Code for SAKE online hackathon #1を開催しました。
  • 2020.05.04 オンラインゆる飲み会をしました。
  • 2020.02.22 ソーシャルハックデーで活動しました。

Projects

日本酒オープンデータ
Sakepedia Nuxt

日本酒オープンデータをみんなで作るプラットフォーム本家Sakepediaの更新が止まってしまい、不具合もあり更新ができない状況です。
Nuxt.jsで作り直してオープンソースとして公開しました。もちろんオープンデータとしてAPIでも取得できます。
随時更新していきます。

OpenData GitHub Nuxt.js mongodb

日本酒オープンデータ
日本酒オープンデータを作る

酒蔵の情報をオープンに整理して、ITでサポートするための基盤を作ります。
Googleスプレッドシート上にまとめてみていますが、人力は難しい状況です。

OpenData

SAKEChart.js
SAKEChart.js

日本酒のビジュアライズに特化したチャート生成ライブラリを開発します。

GitHub JS Chart.js

SAKEViewer
SAKEViewer

日本酒データの3Dビジュアライズツールをpythonで開発しました。

GitHub Python Plotly

試飲イキタイ
お猪口でサブスク『試飲イキタイ』

提携する酒蔵や酒屋・飲食店などで日本酒試飲し放題のサブスクリプションサービスを開発します。
酒屋や飲食店の日本酒の知識を集約するための手段でもあります。

全部ノミタイ
お猪口大の日本酒詰め合わせセット『全部ノミタイ』

日本酒は種類が豊富な上に毎年新しいものも出てくる。それを4号瓶で全て飲むのは無理。
お猪口大ならなんとか飲み切れる!?
そんな野望をかなえるサービスを開発します。

オンライン酒蔵見学&飲み会
オンライン酒蔵見学&飲み会

普段は行けない遠くの酒蔵にもオンラインなら見学できます。
酒蔵のお酒を取り寄せて、飲みながら見るオンライン酒蔵見学は新しい生活様式になるのか?

zoom

酒蔵のWebサイト改善ハッカソン
酒蔵のWebサイト改善ハッカソン

美味しい日本酒を作っている酒蔵もWebサイトはいまいちだったりします。
Webサイトの改善でより多くの方に日本酒の美味しさを知ってもらうための活動です。
オープンデータにする基盤を提供することでちゃんと更新されるオープンデータ作りに貢献します。

GitHubPages SiteSucker OpenData

日本酒の味、香りのレビュー機能
日本酒の味、香りのレビュー機能

星数だけでは伝わらないし、違いはあるけどどちらも美味しい。それを伝えられるレビュー機能を開発します。

Code for SAKEオリジナル酒づくり
Code for SAKEオリジナル酒づくり

酒造りを学びながらオリジナルの酒を作ります。
被災等の合った地域の酒蔵と積極的に進めたいと思っています。

コミュニケーションサイト
酒蔵それぞれのファンを作る コミュニケーションサイト

これからの時代は万人受けする大量生産品より、こだわりを持った日本酒を作る酒蔵がそれぞれ全国、全世界のファンと深く繋がっていく時代だと思っています。
酒蔵が自分たちだけで実現するのは難しいので、酒蔵と酒好きが集まるコミュニケーションサイトを作りたい。

Web

About Us

日本酒の今

戦前は5500蔵もありましたが、現在(2017年)は約1500蔵と1/3以下に減っています。また、上位13社が日本酒の50%以上を醸造しており、小規模の酒蔵が大半です。
ビールやワインなど、消費者の選択肢が増える中で、それら小規模な酒蔵は経営難に陥る蔵が増えています。

私たちの思い

それでもこだわりの美味しいお酒を作る酒蔵にはずっと残ってもらいたい。
また、自分好みの酒蔵が知らないうちに廃業してしまうかもしれない。
日本酒を守ることは、土地の文化と自然を守ること。
何より美味しい日本酒を飲み続けていたい。

そんな思いを共にしたメンバーでITを駆使してどんな貢献ができるか模索しています。

シビックテックについて

シビックテック(Civic Tech)は、Civic(市民)とTech(テクノロジー)をかけあわせた造語です。市民自身がテクノロジーを活用して、社会や地域の課題解決を目指す取り組みのことです。
Code for SAKEもシビックテック活動の一つとして社会課題(酒蔵の減少)の解決に取り組んでいます。