Sakepedia Nuxt

日本酒オープンデータをみんなで作るプラットフォーム本家Sakepediaの更新が止まってしまい、不具合もあり更新ができない状況です。
Nuxt.jsで作り直してオープンソースとして公開しました。もちろんオープンデータとしてAPIでも取得,更新ができます。
随時更新していきます。

OpenData GitHub Nuxt.js mongodb

日本酒ﾁｮｯﾄｸﾜｼｲAI Nonbeiさん

Sakepediaで集めたデータ x 各種料理のレシピ x 利酒師の方おすすめのマッチングをGPTに覚えさせてあります。マッチングについて質問してみてください。(日本語OK)

OpenData GPT MindOS

日本酒マリアージュ

日本酒に合うおつまみ、おつまみに合う日本酒を楽しむためのマッチングAIを開発します。
現状はおつまみ名を入力すると、合う日本酒のタイプを教えてくれます。精度はまだ難あり。
今後は化学的アプローチ(成分分析)も検討中

GitHub Python BERT 香りセンサー 味覚センサー アミノ酸

日本酒オープンデータを作る

酒蔵の情報をオープンに整理して、ITでサポートするための基盤を作ります。
Googleスプレッドシート上にまとめてみていますが、人力は難しい状況です。

OpenData

SAKEChart.js

日本酒のビジュアライズに特化したチャート生成ライブラリを開発します。

GitHub JS Chart.js

Code for Japan Summit 2022 地酒自慢コンテスト

今年は各地でウォッチングパーティが開催されるので、Summitのお祭り気分を"地元の地酒"と一緒に味わって、みんなに自慢しよう！ということで、地酒自慢フォトコンテストをSummit期間中に開催しました！

Contest Photo NFT

SAKEViewer

日本酒データの3Dビジュアライズツールをpythonで開発しました。

GitHub Python Plotly

お猪口でサブスク『試飲イキタイ』

提携する酒蔵や酒屋・飲食店などで日本酒試飲し放題のサブスクリプションサービスを開発します。
酒屋や飲食店の日本酒の知識を集約するための手段でもあります。

お猪口大の日本酒詰め合わせセット『全部ノミタイ』

日本酒は種類が豊富な上に毎年新しいものも出てくる。それを４号瓶で全て飲むのは無理。
お猪口大ならなんとか飲み切れる！？
そんな野望をかなえるサービスを開発します。

オンライン酒蔵見学＆飲み会

普段は行けない遠くの酒蔵にもオンラインなら見学できます。
酒蔵のお酒を取り寄せて、飲みながら見るオンライン酒蔵見学は新しい生活様式になるのか？

zoom

酒蔵のWebサイト改善ハッカソン

美味しい日本酒を作っている酒蔵もWebサイトはいまいちだったりします。
Webサイトの改善でより多くの方に日本酒の美味しさを知ってもらうための活動です。
オープンデータにする基盤を提供することでちゃんと更新されるオープンデータ作りに貢献します。

GitHubPages SiteSucker OpenData

日本酒の味、香りのレビュー機能

星数だけでは伝わらないし、違いはあるけどどちらも美味しい。それを伝えられるレビュー機能を開発します。

Code for SAKEオリジナル酒づくり

酒造りを学びながらオリジナルの酒を作ります。
被災等の合った地域の酒蔵と積極的に進めたいと思っています。

酒蔵それぞれのファンを作る コミュニケーションサイト

これからの時代は万人受けする大量生産品より、こだわりを持った日本酒を作る酒蔵がそれぞれ全国、全世界のファンと深く繋がっていく時代だと思っています。
酒蔵が自分たちだけで実現するのは難しいので、酒蔵と酒好きが集まるコミュニケーションサイトを作りたい。

Web